Издревле чеснок считается практически всемогущим средством, с помощью которого можно исцелить множество недугов. Он эффективен при простудных заболеваниях, при необходимости очищения сосудов и даже при борьбе с опухолями. Лечить им начали еще 3000 лет назад.
Секрет полезного чудо-действия чеснока кроется в аллицине – уникальном веществе, уничтожающем патогенные микробы. Оно образуется при механическом раздроблении чесночных долей. Это мощный антиоксидант, способный оказывать бактерицидное воздействие.
Именно ему чеснок обязан своим острым привкусом. Однако ценный элемент быстро разрушается при кулинарной обработке, поэтому самый полезный чеснок тот, который употреблен в свежем виде.
Содержание статьи:
Полезные свойства чеснока
В этой овощной культуре имеются свыше сотни разных химических соединений.
В числе компонентов чеснока: витамины C и B, калий, кальций, магний, селен, натрий, цинк, минеральные соли, фосфорная кислота и множество других жизненно важных элементов.
Среди почитателей природных методов лечения чеснок активно применяется для исцеления следующих патологий:
- фитонциды, имеющиеся в растении, интенсивно уничтожают гнилостные бактерии,
- сульфиды нейтрализуют грибковые поражения, стафилококк, дизентерийную палочку,
- выводит из организма ядовитые отходы жизнедеятельности,
- в целях терапии и профилактических мерах от кишечных паразитов,
- для женщин полезен тем, что предупреждает появление и прогрессирование рака матки и груди.
- исцеляет артрит, катаракту, болезни сердца,
- способствует снижению зубной боли, избавлению от кожных проблем,
- усиливает защитные возможности организма,
- выводит лишний холестерин,
- предупреждает развитие онкологии кожных покровов,
- помогает при гипертонии,
- полезен при анемии и авитаминозе,
- восполняет дефицит йода,
- нормализует метаболизм,
- предотвращает формирование тромбов, разжижая кровь (снижает риск инфаркта и инсульта),
- помогает заживлению ран, оказывая обезболивающее и обеззараживающее действие,
- эффективен по сбоях в работе нервной системы,
- усиливает выработку тестостерона, помогая увеличить спортивные достижения,
- лечит простуду,
Некоторые доктора советуют потреблять блюда с чесноком во время беременности, так как в растении содержится фолиевая кислота, необходимая для развития плода. К тому же он уничтожает вредоносные микроорганизмы, опасные для малыша.
Необходим чеснок и мужчинам. Он действует как природный афродизиак, восстанавливает половые возможности представителей сильного пола, укрепляет иммунитет и борется с инфекциями.
Тем, кто следит за весом будет интересно, что, хотя чеснок и активизирует выработку желудочного сока и усиливает аппетит, он оказывает существенное влияние на образование в теле клеток жира и весьма результативен при похудении.
Полезными веществами богаты не только зубки чеснока, но и свежие побеги, листья и даже шелуха. В целях укрепления здоровья используются все составные компоненты овощной культуры, но в пищу – только зубки и зеленые перья.
Рецепты с чесноком: народная медицина
Народная медицина давно освоила применение целебных свойств чеснока, и на всякое заболевание найдется свой рецепт.
- Простуда. 2-3 зубка овощной культуры следует измельчить, смешать с чайной ложкой меда. За день нужно съесть 3-4 ложечки такой лекарственной массы. Можно еще десяток зубчиков мелко порезать, залить литром воды и оставить на 10-14 дней для настаивания. Принимать после процеживания по 30-45 капель 3-4 раза в сутки.
- От повышенного давления: в литр молока бросают 5 нечищеных чесночных головок, доводят до кипения и варят полчаса. Смесь процеживается и пьется по полстакана дважды в день. Курс терапии – 2 месяца.
- Для избавления от грибка ступней нужно делать горячие ванны для ног с очищенными зубчиками растения. Рекомендуемая длительность процедуры – 30 минут.
- При герпесе пораженный участок следует протереть половинкой чесночной дольки. Та же схема при борьбе с прыщиками.
- Болевые ощущения в суставах при ревматоидном артрите уменьшит компресс из смеси раздавленного чеснока с соком алоэ.
- От бородавок поможет исцелиться прикладывание к наросту салфетки, смоченной в соке чеснока. Таким же способом можно избавляться от сухих мозолей.
- При зубной боли на ноющий зуб кладется пластинка растения либо кашица из него.
- При воспалительных процессах во рту, ангине, для эффективной чистки крови и лимфы нужно утром на пустой желудок пожевать чесночную дольку чеснока в течение 30 минут. Жмых выплюнуть, зубы почистить.
- При насморке из зубчиков растения выжимается сок, который разводится водой в пропорции 1 к 10 и закапывается в носовые пазухи по 2-3 капельки в каждую ноздрю дважды в день. Использовать для этих целей чистый чесночный сок нельзя!
Тибетский рецепт для укрепления иммунной системы
Десяток чесночных головок нужно пропустить через мясорубку, смешать с соком 9-10 лимонов и килограммом меда. Настаивать в стеклянной посуде 10 дней при комнатной температуре.
Принимать по 30 грамм перед каждой трапезой. Профилактический курс – 10 дней. Повторять каждый зимний месяц.
Масло из чеснока для очищения сосудов
Большую головку чеснока почистить, вымыть, просушить и разрезать каждый зубчик пополам. Уложить в стеклянную банку и залить сильно подогретым оливковым маслом (0,5 л), закупорить крышкой и поставить затемнённое прохладное помещение на 10 суток. Время от времени посуду требуется встряхивать.
По истечении срока масло необходимо процедить и пить по чайной ложке, смешав с аналогичным количеством лимонного сока. Принимать масло рекомендуется за 30 минут до приема пищи, три раза в сутки в течение 3 месяцев. Продукт хранится в холодильнике.
Чесночная шелуха для омоложения
4 горстки чесночной шелухи нужно залить 4 стаканами кипящей воды, остудить. Принимать по стакану 4 раза в день.
Мужчинам снадобье показано к приему с 10 по 20 числа месяца, представительницам прекрасного пола – с 20 по 30. Итогом терапии станет гладкая и чистая кожа, бодрое настроение.
Вред чеснока для организма
По сравнению с существенной пользой чеснока для организма потенциальный вред его не очень высок. Однако, чтобы избежать неприятных последствий, стоит соблюдать простые предостережения в употреблении продукта:
- Избыточное поедание чеснока способно спровоцировать внутреннее кровотечение, а также расстройство кишечника и метеоризм. Оптимальное количество – 3 дольки.
- Иногда встречается индивидуальная непереносимость этого растения.
- Не стоит добавлять продукт в пищу при обострении болезней пищеварительной системы, почек, при геморрое.
- Не рекомендуется чеснок в период лактации, так как он испортит вкус молочка, и младенец может отказаться от груди.
- С осторожностью продукт можно комбинировать с препаратами от повышенного давления, ВИЧ–инфекций, онкологических заболеваний.
- Противопоказан при эпилепсии и бронхиальной астме.
Чтобы после чесночной терапии избежать появление плохого запаха изо рта, нужно удалять сердцевину зубчика, которая и оставляет резкий и продолжительный аромат. Еще можно пожевать корень петрушки.
Оставить комментарий