Витамин В6: для чего нужен организму

Витамин В6, или пиридоксин, относится к числу витаминов, которые легко растворяются в воде и быстро выводятся из организма. Он не способен накапливаться в человеческом теле, поэтому необходимо обеспечить его постоянное пополнение.

В отличие от многих других витаминов, пиридоксин не разрушается под воздействием тепловой обработки, но не устойчив к световому воздействию.

Роль витамина В6 в организме: для чего он необходим

Пиридоксин выполняет ряд важнейших функций в человеческом организме:

• регулирует уровень липидов и холестерина в крови;
• обеспечивает нормальную работу нервной системы – периферической и центральной, способствуя выработке биологически активных веществ, которые передают нервные импульсы по волокнам;
• принимает участие в синтезе эритроцитов;
• способствует выработке ферментов, которые участвуют во всех жизненно важных процессах организма;
• оказывает мочегонное воздействие при нарушении водного баланса;
• помогает в производстве гормонов, в преобразовании важных микроэлементов;
• регулирует баланс натрия, магния, калия и глюкозы в крови;
• способствует нормальной работе желез организма – щитовидки, надпочечников;
• ускоряет обменные процессы в клетках головного мозга, благодаря чему обеспечивается физическая и умственная работоспособность;
• регулирует уровень кислотности желудочного сока;
• способствует выведению ядовитых веществ из организма при различных отравлениях;
• повышает выработку энергии;
• участвует в синтезе нуклеиновых кислот, которые препятствуют старению клеток;
• стабилизирует уровень половых гормонов – эстрогена, прогестерона, тестостерона; а также гормона, который вырабатывается надпочечниками при стрессах.

В совокупности с другими витаминами группы В, пиридоксин помогает бороться со многими болезнями сердца и сосудов, в числе которых: атеросклероз, ишемия, инфаркт миокарда. Если возникает недостаток витамина В6, кровь густеет, становится более вязкой, что нередко приводит к образованию тромбов. С помощью пиридоксина из организма выводится гомоцистеин – вещество, избыток которого в десятки раз повышает риск инфарктов и инсультов.

Витамин В6 также способствует выработке антител, защищающих организм от патогенных микроорганизмов. Когда пиридоксин в норме, иммунная система работает стабильно, чем обеспечивается естественные защитные функции организма. Дефицит пиридоксина резко снижает противодействие организма всевозможным вирусным и бактериальным инфекциям.

Кому необходим витамин В6: суточная норма для детей и взрослых

Суточная норма пиридоксина зависит от возраста и состояния человека. Если для грудных детей достаточно около 0,5 мг в сутки, то более взрослым детям требуется уже около 1,5 мг.

Взрослым необходимо принимать не менее 1,8 мг витамина В6 ежесуточно. Беременным и кормящим женщинам требуется чуть больше этого элемента – около 2,5 мг каждый день.

Существует также категория людей, которые должны принимать повышенную дозу витамина В6:

• женщинам за 2 недели до менструального цикла, поскольку в этот период их организм вырабатывает большее количество эстрогена, в производстве которого активно принимает участие пиридоксин;
• людям, которые принимают стероидные препараты;
• женщинам, принимающим гормональные противозачаточные средства;
• людям с избыточным весом, поскольку у них медленный обмен веществ, а витамин В6 ускоряет обменные процессы в организме;
• людям, которые употребляют антидепрессанты;
• больным СПИДом, заядлым курильщикам, а также тем, кто злоупотребляем спиртными напитками;
• людям с заболеваниями нервной системы, а также тем, кто часто испытывает высокие психические или физические нагрузки.

Кроме того, суточная норма витамина В6 должна быть увеличена для подростков, которые страдают от угревой сыпи. Данная патология возникает при повышенной активности жировых желез.

Пиридоксин регулирует обмен жиров в организме и помогает быстро избавиться от угрей и прочих подростковых заболеваний кожи.

Почему возникает дефицит витамина В6

Недостаток пиридоксина в организме может возникнуть по следующим причинам:

• нервные перегрузки, частые стрессы;
• употребление в пищу слишком большого количества мясных продуктов;
• период беременности, менопауза и менструальный цикл;
• прием стероидных препаратов или противозачаточных средств;
• возрастной фактор – у людей старше 50 лет пиридоксин хуже усваивается в организме;
• большие кровопотери – при травмах или во время хирургических операций;
• сердечные заболевания, инфекционные поражения печени;
• низкий уровень сахара в крови;
• длительный прием антибиотиков, которые препятствуют выработке пиридоксина;
• заболевания суставов – полиартрит, артроз, артрит;
• заболевания сосудов – варикоз, тромбофлебит, атеросклероз.

Дефицит витамина В6 также может возникнуть при частом употреблении алкоголя и табака, при лихорадочных состояниях, а также в результате пиридоксинозависимых заболеваний, приобретенных по наследству.

Как проявляется нехватка витамина В6: основные симптомы

Определить недостаток пиридоксина в организме можно по ряду симптомов:

• плохой аппетит;
• раздражительность;
• нарушения сна;
• депрессивное состояние;
• ухудшение реакции;
• рвота и тошнота;
• выпадение волос;
• парестезия, т.е. онемение конечностей;
• тревожное состояние, депрессия, повышенная раздражительность;
• частые спазмы и судороги в мышцах, конвульсии, чувство показывания;
• низкая заживляемость ран;
• образование камней в почках;
• проблемы с кожей – дерматиты, сухость и шелушение кожи, особенно в районе лица и головы, язвы и трещины на губах;
• развитие невритов и полиневритов;
• конъюнктивиты, стоматиты, глосситы;
• замедление роста и развития у детей;
• повышенное газообразование.

В результате недостатка пиридоксина нарушается водно-солевой баланс в организме. Жидкость начинает активно скапливаться в тканях, что приводит к появлению отеков на руках, лице и ногах.

Если своевременно не заняться восполнением витамина В6, могут возникнуть серьезные осложнения: лейкопения, анемия, нарушение работы нервной системы, печени, сердца и сосудов.

Показания к приему витамина В6

Пиридоксин применяют в комплексной терапии многих заболеваний:

• некоторые разновидности анемии;
• дрожательный паралич;
• атеросклероз;
• опоясывающий лишай, дерматит, псориаз;
• недержание мочи;
• нейродермит;
• депрессивные состояния;
• токсикоз при беременности;
• заболевания печени, анацидный гастрит, малокровие;
• сахарный диабет;
• тяжелые формы гипертонии;
• абстинентный синдром.

Людям, страдающим от язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, тяжелых патологий печени, а также от ишемической болезни сердца, витамин В6 нужно принимать с большой осторожностью, поскольку он может усложнить протекание болезни.

Как восполнить нехватку витамина В6: продукты и препараты

При первых признаках дефицита пиридоксина в организме необходимо проконсультироваться с врачом и пройти необходимые обследования.

Дефицит витамина В6 можно восполнить следующими способами:

• Увеличить в рационе количество пищи, богатой пиридоксином: шпината, круп, отрубей, рыбных и мясных блюд, яиц, орехов, цитрусовых, соевых и бобовых культур, картофеля, помидоров, зеленых овощей, кукурузы, ежевики, клубники и черники. Много витамина В6 содержится в пивных дрожжах, авокадо и животных субпродуктах – печени, почках, сердце.

Следует учитывать, что термическая обработка снижает содержание пиридоксина в мясе на 60%, помол зерна – почти на 90%, замораживание продуктов уменьшает количество витамина В6 в пище на 20-60%.

• Принимать лекарственные препараты, содержащие витамин В6: Магне В6, Остеовит, Гидрохлорид пиридоксина, Автолизат, Ангиовит.

Кроме того, нормализовать уровень пиридоксина в организме поможет здоровый образ жизни: занятия спортом, прогулки на свежем воздухе, отказ от алкоголя и курения, исключение стрессов, снижение психологической нагрузки, здоровое и полноценное питание с большим количеством фруктов и овощей в рационе.