Хром – элемент 6-й группы периодической системы, встречающийся в природе в виде серебристого блестящего металла. Это микроэлемент является незаменимым компонентом для нормального углеводного обмена. Он же активирует инсулин. Его биохимическую роль в организме человека трудно переоценить. Малейший дефицит хрома может приводить к серьезным неполадкам в многих системах.
Содержание статьи:
Роль хрома
В организме среднестатистического взрослого человека содержится около 6 мг данного вещества. Наибольшее количество микроэлемента сосредоточено в кишечнике, печеночных структурах, почках, щитовидке, костях и хрящах. Из организма элемент выводится не только почечными структурами, но и через дыхательные пути и потовые железы.
Основные функции хрома:
- Регулирует давление;
- Снижает уровень холестерина;
- Способствует снижению веса;
- Отвечает за нормальные показатели глюкозы в организме;
- Участвует в синтезе нуклеиновых кислот (в частности ДНК и РНК);
- Отвечает за стабильную работу щитовидной железы;
- Способствует скорой эвакуации токсинов, шлаков, метаболитов и радионуклидов из тканей человеческого организма;
- Укрепляет костные ткани;
- Придает хрящам упругость и сопротивляемость.
Суточная потребность
Суточная потребность в микроэлементе – от 50 до 250 мкг в сутки. Максимальное количество данного вещества требуется в том случае, если организм подвержен интенсивным физическим или психологическим нагрузкам. Также большие «порции» хрома нужны людям, которые страдают от длительных изнурительных инфекционных процессов.
Причины дефицита хрома
Дефицитные состояния хрома – привычное явление для современного человека. Причин, которые ведут к хромовой недостаточности, очень много:
- Злоупотребление долгосрочными жёсткими диетами;
- Вегетарианство;
- Питание парентеральным путем;
- Избыточное количество вольфрама в организме;
- Тяжелые поражения кожи (обычно ожоги);
- Дефицит железа, что приводит к потери кишечником способности всасывать фракции хрома;
- Дефицит белка;
- Длительные стрессы;
- Период беременности;
- Перенесенные сложные хирургические вмешательства;
- Старение.
Симптомы дефицита хрома
При недостатке хрома некорректно происходит целый ряд важных биохимических процессов и физиологических трансформаций: ксантин не преобразовывается в мочевую кислоту, расщепление метионина приостанавливается, экскреция неорганических сульфатов резко падает. Все эти неблагоприятные изменения формируют вполне яркую клиническую картину дефицита хрома.
Основные симптомы:
- Головная боль;
- Проблемы со сном;
- Общая слабость и недомогание;
- Тягостное чувство беспричинного беспокойства;
- Снижение либидо у мужчин и женщин;
- Боли в нижних и верхних конечностях невралгического характера;
- Слабый иммунный ответ;
- Проблемы с функциональным потенциалом ЦНС;
- Проблемы с координацией;
- Избыточный вес;
- Частые состояния гипогликемии или гипергликемии;
- Риск развития атеросклероза или стремительное прогрессирование заболевания, если оно уже присутствует в анамнезе;
- Риск развития сахарного диабета.
Если хром долго не поступает в организм в нужном количестве, необратимые изменения неизбежны. Чаще всего пациенты сталкиваются с такими патологиями, как «куриная слепота», сбои сердечного ритма (в сторону тахикардии), возрастает риск возникновения злокачественных новообразований в пищеварительном тракте.
«Обратная сторона медали»: как проявляется переизбыток хрома
Стараясь не допустить дефицитных состояний, связанных с хромом, важно не переусердствовать с профилактикой. Необходимо помнить о том, что этот микроэлемент представляет собой токсическое вещество. Если недостаток хрома тормозит некоторые процессы, происходящие в организме, то его переизбыток просто отравляет структуры человеческого тела.
Если хром поступает в организм в излишне большом количестве, у пациента могут возникнуть следующие проявления:
- Экзема (зачастую причину возникновения недуга или частотность рецидивов заболевания не могут выяснить из-за переизбытка хрома, на который не всегда обращают внимание);
- Дерматит, аллергические реакции и высыпания, которые не всегда удается излечить с первой попытки;
- Склонность организма пациента к воспалительным «вспышкам» в самых различных органах и системах;
- Проблемы с почечными структурами или гепатоцитами;
- Высокий риск развития онкологических заболеваний;
- Язвенные процессы в желудке или кишечнике.
Диагностика дефицитных состояний
Чтобы определить, достаточное ли количество микроэлемента сконцентрировано в организме человека, изучают результаты исследования крови и волос.
В среднем хром концентрируется в плазме в таком количестве 0,3 — 1,2 мкг/л. В волосах его меньше – около 0,02мкг/л.
Если микроэлемент поступает в слишком большом количестве, его концентрация повысится фактически во всех биологических жидкостях и структурах: в моче, сыворотки крови, волосах. Закономерным является процесс увеличения концентрации меди в моче. Также фиксируются большие показатели мочевой кислоты в крови и мочи.
Лечение последствий недостаточности хрома
Дефицит хрома можно устранить, придерживаясь специальной лечебной диеты. При острой нехватке микроэлемента пациенту назначают хромсодержащие препараты и БАДы с хромовой составляющей. Также практикуют введение молибдата аммония при парентеральном питании непосредственно в инфузионные растворы.
Правильное питание и сбалансированный рацион позволят предотвратить любой гиповитаминоз или дефицитное состояние. Что касается хрома, в рацион нужно вводить продукты, где находится максимальное количество данного вещества:
- Бразильские орехи;
- Финики;
- Семена подсолнуха;
- Подсолнечное масло;
- Пшеничные отруби;
- Дрожжи;
- Крупы (особенно кукурузная, перловая и пшенная);
- Говяжья печень;
- Нежирные сорта мяса;
- Молочные продукты;
- Яйца (куриные и перепелиные);
- Рыба океаническая жирных сортов.
В рационе обязательно должны быть свежие овощи: огурцы, брокколи, помидоры всех сортов, капуста, картофель, лук репчатый. Самые ценные фрукты с оптимальным количеством хрома – сливы, груши и черешни.
Акцент стоит делать именно на свежих компонентах, которые не проходили никакой тепловой обработки. Если с мясными компонентами и кашами подобный «прием» невозможен, то овощи и фрукты можно кушать в их первозданном виде. Это будет гарант ей того, что не только хром, но и другие ценные элементы остались в низменном виде.
Лицам, которые вынуждены заниматься тяжелым физическим трудом (в том числе спортсмены), а также всем, кто испытывает серьезные психоэмоциональные нагрузки, необходимо принимать поливитаминные добавки или БАДы. Обязательное условие: в состав комплекса должен входить хром в оптимальной дозировке.
Оставить комментарий