Польза и вред хурмы для организма

Хурма – это сладкий плод ярко-оранжевого цвета. На вкус она бывает и сильно вяжущей, и сочной в зависимости от сорта и зрелости. Ягода содержит целую палитру питательных веществ. Плоды употребляют как в необработанном, сыром виде, так и запеченные, в форме варенья, в составе десертов. Помимо этого, хурму используют в винном и пивном производстве.

Продукт востребован и в косметологии: сок и мягкую часть добавляются в маски, тоники, крема при обработке кожи с дерматологическими проблемами. Полезные составляющие ягоды дают возможность победить акне и другие воспалительные проявления.

В чем заключается польза хурмы: список витаминов и минералов

Этот уникальный плод содержит:

1. Витамины

• А, укрепляющий иммунную систему;
• В1, который отвечает за слаженное функционирование нервной системы;
• В3, активизирующий метаболизм и помогающий освобождать сосуды от холестериновых бляшек;
• В12, участвующий в образовании нервных волокон, синтезе кровяных телец;
• Р, поддерживающий оптимальное количество глюкозы в крови, укрепляющий сосудистые стенки;
• С, ответственный за выработку коллагена, усиление иммунной системы, образование гормонов;
• Бета-каротин, защищающий от появления и прогрессирования раковых клеток, регулирующий ритм сердца, уменьшающий вероятность атеросклероза, оптимизирующий зрение, восстанавливающий деятельность дыхательной системы после болезни.

2. Минералы

• Железо, улучшающее состав крови;
• Йод, обеспечивающий нормальное функционирование щитовидной железы, активизирующий мозговую деятельность;
• Калий, ответственный за активность мягких тканей, предупреждающий развитие атеросклероза, нормализующий давление, освобождающий сосудистые стенки от продуктов жизнедеятельности, повышающий работоспособность, избавляющий от аллергических проявлений;
• Кальций, обеспечивающий целостность и восстановление костной ткани и зубной эмали, крепость ногтей и рост волос, улучшающий настроение;
• Кобальт, оптимизирующий функционирование поджелудочной железы и лейкоцитов;
• Магний, уберегающий нервную систему, обеспечивающий работу мочеполового сектора;
• Марганец, активизирующий защитную систему организма, налаживающий метаболизм, запускающий регенерацию хрящевой ткани;
• Медь, позволяющую избежать изменения пигментации кожного и волосяного покровов;
  Натрий, оптимизирующий давление в кровеносных сосудах, способствующий налаженной работе ЖКТ;
• Никель — активный участник процесса формирования гормонов;
• Фосфор, помогающий жировому обмену.

Хурма известна мочегонными, послабляющими и иммуномодулирующими характеристиками. Это природное средство, защищающее печень. Кроме того, плоды славятся мощными противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Ягода содержит огромное число антиоксидантов, активизирующих иммунитет, предупреждающих преждевременное старение, помогающих в профилактике онкологических заболеваний.

Ягода полезна для спортсменов, так как благодаря ей снижается обильность потоотделения, и, соответственно, уменьшается потеря питательных веществ. Кроме того, хурма богата сахарами, которые отлично усваиваются и трансформируются в энергию.

Плоды укрепляют защитный механизм организма в эпидемиологический сезон вирусов и простуд, ее советуют при авитаминозе.

Вяжущие компоненты хурмы помогают при кровоточивости десен, укрепляя и защищая их.

Можно ли есть косточки хурмы

В Стране восходящего солнца семена этой ягоды употребляют вместо кофе, предварительно обжарив и перемолов.

В хурме может оказаться 6-9 вытянутых косточек коричневого цвета. Они съедобны и по вкусу слегка напоминают тыквенные семечки. При отсутствии заболеваний ЖКТ их можно прожаривать и есть. При гастритах и язвах щелкать эти семечки не стоит, дабы не спровоцировать обострение недугов.

Хурма при беременности и грудном вскармливании

Ягода, безусловно, содержит множество элементов, необходимых будущей мамочке и малышу. Хурма оказывает благотворное влияние на организм беременной женщины, поскольку:

• предотвращает появление анемии,
• активизирует защитный механизм,
• нормализует деятельность выделительной системы,
• оптимизирует магниево-кальциевый баланс, помогая сохранить волосы и зубы целыми,
• предупреждает появление отеков,
• восполняет нехватку, необходимого для развития ребёнка, йода,
• избавляет от нарушений сна,
• является профилактикой гипертонии.

Важно учесть, что достаточно употреблять один плод в день. В больших количествах хурма может вмешаться в работу ЖКТ и спровоцировать образование желудочных камней.

А во время кормления младенца грудью хурмы стоит избегать, поскольку ягода способна вызвать аллергию у грудничка.

Польза хурмы для мужчин

Основное ее достоинство для представителей сильного пола – способность предотвращения увеличения тканей предстательной железы. Неконтролируемое разрастание возможно в результате сбоев гормонального фона и приводит к аденоме. Один плод хурмы 4 раза в неделю способен обеспечить профилактику простатита.

Можно ли давать хурму детям

Крохам до 3 лет предлагать хурму не рекомендуется. Их пищеварительная система развита еще недостаточно, и объема вырабатываемого желудочного сока не хватит для переваривания этого продукта. Более старшим деткам допускается давать хурму по чайной ложечке утром.

Плоды, приобретаемые для ребенка, следует выбирать сочные, без вяжущего привкуса.

Противопоказания: когда хурма может принести вред организму

Хурма не рекомендуется:

• в восстановительный этап после хирургического вмешательства в работу пищеварительной системы;
• при большой концентрации глюкозы в крови;
• при недугах поджелудочной железы;
• в случае индивидуальной непереносимости ягоды.

Хурма для похудения

Из-за обилия клетчатки в составе ягоды, она стала популярным продуктом у желающих уменьшить объемы и массу тела. В одном плоде содержится около 70 калорий, что довольно мало. Хурма быстро дает чувство насыщения, избавляет от скопления лишней жидкости, чистит кишечник от токсичных отходов. Начинают активнее впитываться питательные элементы из любой еды, даже самой однообразной.

Для диеты лучше предпочесть свежую ягоду без вяжущих характеристик, которую можно есть как соло, так и в тандеме с иными продуктами. Результативны разгрузочные дни на этих плодах.

Чтобы избавиться от 1-3 кг за неделю, следует каждый день съедать 1,5-2 кг ягоды, запивая большим объемом воды.

Комбинированная диета предполагает, что ежевечерний прием пищи заменяется хурмой. В течение всего дня рацион при этом должен быть составлен из диетических продуктов: кисломолочных изделий, сваренного постного мяса, нарезок из овощей, травяного чая, подслащенного медом.

Для проведения разгрузочного дня, требуется каждый час с 6 до 21.00 употреблять по одному плоду. В интервалах можно пить несладкий травяной чай.

Как правильно выбрать и хранить хурму

Чтобы купить созревшую и питательную ягоду, нужно рассмотреть внешний вид каждого экземпляра. Если плодоножка иссохшая, кожура — яркого оранжевого оттенка без каких-либо пятнышек, а плоды при легком нажатии податливые – значит, хурма спелая.

Кроме того, при покупке нужно посмотреть на хурму со стороны плодоножки. Чем больше вокруг нее черных расходящихся кругов, тем более сладкая ягода. Если плод оказался вяжущим, следует его заморозить. После размораживания хурма будет мягкой и сахарной.

Хранится свежесобранная спелая хурма всего несколько суток в прохладных условиях. На более длительный срок ее можно высушить либо заморозить. В морозильной камере в пакете ягода хранится до 6 месяцев. Сушеный продукт сохраняет полезные свойства до года. По вкусу он напоминает конфеты. Вяленая хурма показана при заболеваниях пищеварительного тракта, проблемах с почками, сердечно-сосудистой системой.

Можно плоды и законсервировать в форме желе либо компота, однако, полезных веществ в таком продукте будет немного.